称料。花生碎我在烤箱160度烤了6分钟,我觉得这样更香一些。
小火溶化黄油!这一步忘记拍照了。
倒入棉花糖,小火搅拌至完全溶化。
溶化好的棉花糖
倒入奶粉,小火搅拌均匀。
搅拌好的效果。关火!
关火后,倒入花生碎,搅拌均匀。
在烤盘铺上油纸,将拌好的牛轧糖倒入油纸上。摸起来不粘手后杆成约1cm厚。
等彻底凉了以后就可以切了。切一个小指的长度既可。
包上糯米纸和糖纸就OK啦!🍬
一定要记得全程小火,关火以后再放花生碎。