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面粉烤制的南瓜饼!(非油炸)的做法

面粉烤制的南瓜饼!(非油炸)

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破瓦落地吃德国
放眼全是糯米粉+油炸,我就喜欢像大饼像面包的南瓜饼。。。

用料

面粉烤制的南瓜饼!(非油炸)的做法步骤

步骤 1

以上全部揉成面团,冰箱冷藏隔夜发酵。 这样含水量大,口感柔软湿润像面包

步骤 2

发酵两倍大,分小剂子裹上糖+油+熟面粉的糖酥,整型,二次发酵两倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤制15分钟左右出炉

面粉烤制的南瓜饼!(非油炸)的小贴士

如果想吃口感耐嚼的,二次发酵以后可以揉入适当干面粉,此方子,淡淡的甜酒味(估计南瓜发酵了吧哈哈),口感像面包,但比面包省事儿,不用出膜就OK。

菜谱创建时间:2016-12-19 20:28:43
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