银耳莲子炖花胶

材料：银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量

花胶放入清水中，冷藏浸泡一夜。（整个的可以蒸几分钟，再浸泡，泡好剪小。）

银耳放入清水泡发，去除根部，洗干净，撕小。

莲子洗干净，去芯。

把银耳、莲子、花胶放入炖盅，加水炖3小时。

选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。

时间剩下最后20分钟左右加入冰糖，等待炖煮结束即可。