蔬菜切片切丝备用
热锅热油放入蔬菜 放入砂糖 翻炒 把砂糖炒出一点焦色 洋葱的甜味炒出 断生
放入生抽 料酒
关东煮酱油 这个酱油在华堂买的 没有可以不放
倒入热水 热水是为了不让洋葱煮的太软 调入盐糖黑胡椒白胡椒老抽 糖要多些 水要少些 不然会冲淡味道
牛肉片切小段 入锅
开锅撇血沫 即可放入白芝麻 关火出锅
配上白饭
上桌 大人孩子都爱吃