南瓜核桃小麥芬

南瓜去皮切丁后加盖到微波炉里高火转5分钟，熟了就可以了。

冷却备用。把南瓜丁用搅拌机搅拌成酱。

把鸡蛋，溶化的黄油，油，水，糖和南瓜蓉倒入一个盆里搅拌匀成湿料。

在另外一个容器里把面粉，泡打粉，小苏打，盐和香料粉混匀。

加入切碎的干果和葡萄干稍微拌匀。

分批加入到湿料里拌匀。

把面糊用勺子盛入麦芬杯里至八分满就好了。烤箱预热 至350F （175 C)，入烤箱烤 15-17分钟，如果Muffin比较大就烤25-30分钟。