将除黄油外的材料放入搅拌缸揉成团。
揉成团后加入黄油。继续揉。
反复揉到面团没有明显气孔,基本光滑就可以了,盖上盖等待面粉发酵发酵到2倍大,手指沾面粉戳下去孔口不回缩。
将面团分成三等分,擀成长椭圆的形状
由下向上卷起
让入土司盒中
等待面团发酵至土司盒的九等分满即可。
盖好吐司盖,烤箱开启170度30-40分钟,烤箱品牌不同火候,需要根据自家烤箱调整。烤完后等吐司冷却切片就完成了!!!