香蕉玛芬杯

香蕉玛芬杯 材料：香蕉一根（约100g） 鸡蛋1只 面粉100g 水/牛奶30g 油30g 糖40g（可增减） 酵母粉5g 此方为4个中杯的量 步骤： 1.香蕉压成泥 2.加入面粉，糖，油，水/牛奶搅拌均匀 3.面粉过筛与酵母粉一同加入蛋浆拌匀 4.烤箱30度，下火，发酵15分钟 5，烤箱180度，上下火烤20 分钟。