所有材料和面,揉至表面光滑,在烤箱发酵1小时,发酵至手指摁下去不回缩
揉出气泡
分成12等份,用保鲜膜松弛20分钟
每个面团分四份,第一步
第二步
第三步
第四步
口收紧
放入蒸锅,发酵20分钟,大火蒸20分钟,关火,等两分钟ok