糯米用牛奶浸泡一晚上,放锅里蒸熟,牛奶刚刚好能浸泡到糯米就好,不要放太多,否则太软了
蒸熟的糯米饭加入白糖,按个人喜好随意加,用擀面杖用力的捶米饭,一直到把米饭完全捶烂了,但吃到嘴里是弹弹的感觉
取一半米饭出来加入可可粉继续搅拌均匀
加入可可粉的米饭,做一些小团子随意放在保鲜膜上
再放上白色的糯米放,中间放进剩余的可可味糯米饭
用寿司的竹帘把米饭卷起来
完成啦!吃的时候可以放微波炉叮一分钟,很好吃哟
1.切记糯米饭比平时米饭软,牛奶不可放太多 2.切来糯米饭的时候,刀子上蘸点水就不粘饭了 3.一定要用擀面杖用力充分的捶打米饭,吃起来才会Q弹哦