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香酥春卷
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作者：
笛子
用料
香酥春卷的做法步骤
步骤 1
准备原料
步骤 2
粉丝用热水浸泡至软，沥干后剁碎
步骤 3
胡萝卜擦丝、猪肉切丝、葱姜剁碎
步骤 4
鸡蛋打散，加入1小勺水，搅打均匀
步骤 5
美的电饼铛刷一层油，通电后选择鸡蛋功能，预热后倒入蛋液
步骤 6
蛋饼烙熟后铲出，切成丝
步骤 7
利用电饼铛的余热将肉丝炒熟
步骤 8
加入盐
步骤 9
加入胡萝卜丝
步骤 10
翻炒均匀
步骤 11
加入蛋皮丝和粉丝，加入盐、生抽、香油，拌匀即成春卷馅料
步骤 12
饺子皮尽可能擀薄
步骤 13
放入馅料
步骤 14
包成枕头状春卷
步骤 15
电饼铛抹油，选择锅贴功能，预热后放入春卷
步骤 16
电饼铛停止工作后，酥脆的春卷就烙好了
香酥春卷的小贴士
1、如果有现成的春卷皮，可以不用饺子皮，但如果像我这样，买不到春卷皮的，用饺子皮代替，真的效果特别好 2、胡萝卜、肉丝、粉丝、蛋皮丝的组合非常好吃，但如果喜欢的话，豆芽、肉丝、粉丝的组合也很好 3、这里使用了美的电饼铛的鸡蛋功能和锅贴功能，烙出的春卷香酥美味
菜谱创建时间：2016-12-27 16:43:02
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