棒骨菌菇汤

准备好材料。

棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。

倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火煲1个小时。

所有菇类洗干净，长的菇类切段，去掉尾部。

1小时后加入各种菌类，继续中小火煮半小时。

最后调入食盐即可。