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香煎肋眼牛排
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作者:
小豆豆木
1. 肋眼牛排自然解冻 2. 用厨房用纸吸收多余的血水 3. 依次用适量盐、黑胡椒、橄榄油充分涂抹牛排,腌制半小时以上 4. 铸铁锅烧烫,放少许橄榄油,油热后放入牛排 5. 单面煎一分钟,翻面,煎另一面,也是一分钟 6. 锅中放入黄油、拍碎的蒜瓣调味 7. 牛排竖起,煎牛排周圈锁边 8.牛排两面再次各煎一分钟 9.放少量黑胡椒调味 10.出锅
用料
肋眼牛排
盐
现磨胡椒
橄榄油
蒜瓣
黄油
香煎肋眼牛排的做法步骤
步骤 1
有参考价值的一个说明
菜谱创建时间:2016-12-29 08:06:05
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