土养老母鸡一只,皮放着一点用处都没有,只是添加了脂肪油腻腻的,我是拔皮
这是已经拔好的整鸡
剁碎,有多碎剁多碎
不锈钢碗,瓷碗倒扣里面
蒸锅
剁好的鸡码碗里上锅
开火蒸1小时半,完成
倒烫小心烫着手,鸡肉趁烫里出来放蒜苗炒