将油、鸡蛋、糖混合均匀
将面粉、小苏打和泡打粉一起过筛加入鸡蛋糊里,揉成面团
加入核桃仁和瓜子仁
做成剂子,中间按个坑,撒上芝麻,刷上薄薄一层蛋液,烤箱预热180度十分钟,再中层上下火烤15-20分钟
刚做完是软的不要移动
烤箱的品牌不一样,温度就不大一样,注意观察颜色 刚烤完是软的,晾凉后水分蒸发,就是酥的