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腐乳笋干烧肉
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作者：
可乐乐777
用料
腐乳笋干烧肉的做法步骤
步骤 1
笋干清洗干净泡水里过夜，放高压锅煮15分钟
步骤 2
切薄片，这个时候的笋干就已经可以炒着吃了
步骤 3
五花肉洗净切块焯水后再洗干净，锅里放菜油烧热后加入五花肉、葱姜煸炒
步骤 4
再放入笋干煸炒
步骤 5
腐乳用勺子压成泥状
步骤 6
喷少许料酒再煸炒一下，加入腐乳泥和适量的生抽、老抽、冰糖
步骤 7
加入开水（热水也行）漫过笋干肉，大火煮开转小火炖30分钟左右
步骤 8
用筷子戳一下肉皮，能够轻易戳下去就可以开大火收干汤汁了
步骤 9
收干汤汁的笋干烧肉是不是很有食欲啊
腐乳笋干烧肉的小贴士
因为腐乳有咸味的，加生抽的时候尝一下咸淡
菜谱创建时间：2017-01-01 14:10:38
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