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焦糖布丁*两人份*的做法

焦糖布丁*两人份*

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mandywood吴曼迪

用料

焦糖布丁*两人份*的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+淡奶油+冰糖 边加热边搅动 直至冰糖融化(小心牛奶加热膨胀溢出)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散 与第一步骤搅和在一起 倒入钵容器中 (加一点点水的话烤出来的布丁会嫩一些,原理像做蒸蛋一样,怕加多了水结不起块也可以不加)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱里烤盘上加一层水 预热到150度之后 再把烤杯放进去 150度烤30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完之后 可以浇上焦糖 不加面上焦糖的放凉也可以开吃了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由于家里无喷枪 焦糖制作可以这样👆 炒白砂糖直至色焦(可以用煮咖啡的小火操作,不要过火了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒在布丁上 倾斜至焦糖均匀布满表面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可放入冰箱冻一下 表面焦糖会变得很脆~ 敲碎焦糖~开吃

菜谱创建时间:2017-01-02 04:02:13
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