粉类过筛备用,鸡蛋和牛奶都要常温的。
鸡蛋打撒,和细砂糖,盐混合均匀。
加入花生酱,牛奶混合。
加入过筛的粉类。
这个状态的面糊。
放入模具8分满,烤箱中层180度,20到30分钟。
因为不想烤第二锅,就把面糊都挤进去烤了,鼓的比较厉害。
鸡蛋用中号的即可!