清蒸鲈鱼

太简单的就不附图说明了，鲈鱼洗净，用料酒涂抹内脏塞入葱姜，放入蒸箱85度15分钟。调汁，锅中底油花椒辣椒蒜瓣炸香，放入料酒，醋，糖，酱油鸡粉，淋在鱼上。