红薯条回锅肉

准备好干榨菜和红薯干。

蒜苗切段，姜蒜切碎。备好待用。

五花肉切两刀，改小入锅煮。大了会煮很久，浪费时间。煮好后切片待用。

先把姜蒜炒香。

倒入五花肉爆香。爆久一点。

再放入郫县豆瓣和生抽。倒入红薯条和榨菜。再放少许盐和味精。

起锅前放蒜苗炒几下就可以出锅了。