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腊八粥的做法

腊八粥

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作者: 小花瑞香
小花瑞香
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。 古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。

用料

腊八粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳泡发。薏米、红豆、白芸豆、莲米一共的量是1/4多一点电饭煲量杯。用温热水泡30分钟,水冷了换。泡到莲米轻松掰开摘心就可以开始熬粥了。

步骤 2

黑米、糯米一共的量是1/4电饭煲量杯。用温水泡30分钟。

步骤 3

花生米4颗,核桃仁2个(4个瓣),放红豆里一起泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣切成两块,取出枣核。干桂圆肉和切好的红枣放一起备用。按照自己的口味准备好冰糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的材料全部放入锅中,加适量清水,比煮粥的水多一些就可以了。大火煮沸,换成小火,大概熬煮1-1.5小时就可以了,如果不小心熬干了可以加水,熬到自己喜欢的浓稠度就行。熬一会儿用勺子搅拌一下锅底。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这些材料熬出来大概4碗多一点。香甜软糯的腊八粥煮好了,开吃吧!

菜谱创建时间:2017-01-05 09:39:30
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