韭菜洗净切末。
鸡蛋备好。
把鸡蛋倒入切好的韭菜末里,放盐拌匀。
锅热放油。
油热倒入韭菜和鸡蛋。
不要马上翻动,稍等一会儿,等韭菜和鸡蛋凝固一些了再翻动,不然炒出来的就都碎啦!
炒到颜色金黄,韭菜和鸡蛋成块状就好啦!
装盘,大功告成啦!
美味的早餐