花椒放水里熬开,小火一分钟,放凉。葱姜丝放进凉的花椒水里,揉搓出汁。备用
除葱姜水外,所有食材放进盆里搅拌均匀
葱姜水分次加入肉馅里面,顺一个方向搅肉馅,吸饱水而且看着很黏稠就好了,不一定把水加完哈
开包。把肉馅放在馄饨皮中间,不用放很多,不然包不下,像叠被子似的弄成长方形就好了,两边稍微压一下。
上锅蒸5分钟就好了。一次可以多做点,凉凉放冰箱,想吃拿出来很方便。吃火锅,做汤,放一点,很有感觉哦
做了一半了才记起忘了拍照了