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蛋黄羹（8个月）
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作者：
琬心麻麻
用料
蛋黄羹（8个月）的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
蛋清蛋黄分离，取蛋黄加入半勺虾皮粉，将蛋黄打散，加入一倍蛋黄的温水
步骤 3
打散的蛋液存在气泡，过筛去泡，可多过筛几次
步骤 4
盖上保鲜膜，扎几个眼，温水下锅，蒸10-15份子钱，因为都是蛋黄，所以比较爱熟。
步骤 5
蛋黄羹做好了，光滑如镜面，入口细腻顺滑，记得凉一点再给宝宝吃哦🎀🎀
蛋黄羹（8个月）的小贴士
蛋黄中含有丰富的脂肪；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，其中铁含量最多；同时含有丰富的蛋白质；含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以促进脑部的发育，提高记忆力，所以小宝宝食用鸡蛋要从蛋黄开始，建议8个月开始吃，每天一个就好。
菜谱创建时间：2017-01-09 19:17:01
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