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孜然洋葱土豆片
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作者：
锐下厨房
用料
孜然洋葱土豆片的做法步骤
步骤 1
洗土豆，削皮
步骤 2
土豆切片，用凉水浸泡
步骤 3
洋葱切条
步骤 4
葱蒜切片，待用。
步骤 5
放油、蒜，土豆片沥干放入锅中翻炒，炒至土豆片微微焦黄，捞出土豆片。用剩下的油，放入小红辣椒、洋葱，洋葱断生后放入之前炒好的土豆片，稍微翻炒，加入适量食盐、孜然，翻炒几下就可以出锅了
孜然洋葱土豆片的小贴士
1.土豆片用清水多浸泡一会儿，让里面的淀粉出来，这样炒的时候土豆片不容易碎。
菜谱创建时间：2017-01-09 23:32:20
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