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川版粉蒸肉
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作者：
SunshineCC
用料
川版粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
1、带皮五层肥瘦相间五花肉，洗净，切成方形块，备用
步骤 2
2、红油腌料腌制二小时，搭配好的米粉料拌入肉中，揉搓使米粉均匀包裹肉块，放置15-20分钟
步骤 3
3、肉块平铺盘中，放入蒸锅蒸49分钟即可
步骤 4
蒸制肉质软糯即可
川版粉蒸肉的小贴士
1、蒸的时间需要根据肉质和具体情况调整，肉质软糯方可关火 2、没有加入红薯或者南瓜打底，根据个人喜好。
菜谱创建时间：2017-01-10 15:39:50
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