把所有材料放入面包机,低速挡一次➕高速一次➕(在高速挡时观察面团揉得光滑加黄油)然后直接发面功能一次揉面和发面完成
发好的面团做成圆形放20分钟
用擀成圆形
上下对折再放5分钟
做成胡萝卜现状
再用擀面杖擀
卷好盖上保鲜膜放入事先涂抹了玉米油的烤盘再放入烤箱发酵
发酵到原来的1、5倍用高火170度,下火125度烤6分钟,看见表面上色一点,可以把下火调到100度,因为我用的烤箱烤面包放中层烤的,时间12到14分钟,这些面粉的量做12个,每个人的烤箱不同,自己慢慢摸索就好了!
非常松软香甜,内部不湿不干,一口气2个