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奶香面包的做法

奶香面包

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作者: 心鲜烘焙
心鲜烘焙
动手做美食是我的一大爱好,所以一有时间必然亲自动手,从不觉得累😄

用料

奶香面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料放入面包机,低速挡一次➕高速一次➕(在高速挡时观察面团揉得光滑加黄油)然后直接发面功能一次揉面和发面完成

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面团做成圆形放20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀成圆形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下对折再放5分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成胡萝卜现状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用擀面杖擀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好盖上保鲜膜放入事先涂抹了玉米油的烤盘再放入烤箱发酵

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到原来的1、5倍用高火170度,下火125度烤6分钟,看见表面上色一点,可以把下火调到100度,因为我用的烤箱烤面包放中层烤的,时间12到14分钟,这些面粉的量做12个,每个人的烤箱不同,自己慢慢摸索就好了!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常松软香甜,内部不湿不干,一口气2个

菜谱创建时间:2017-01-12 18:24:07
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