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红糖桂花年糕
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作者：
旻记于心
用料
红糖桂花年糕的做法步骤
步骤 1
准备好糯米粉及澄粉、淀粉，倒入大碗备用
步骤 2
500ml水加入桂花红糖，开火煮至红糖完全溶解，放至温凉倒入菜油
步骤 3
把糖水倒入糯米澄粉搅拌均匀
步骤 4
盖上保鲜膜，隔水蒸，两个小时左右
步骤 5
期间注意增加水，以免烧锅。图为蒸了一个小时
步骤 6
蒸了两个半小时
红糖桂花年糕的小贴士
注意：糖水一定要放温后倒入粉中，搅拌均匀后抖几下碗，把碗里的气泡抖出来
菜谱创建时间：2017-01-13 23:32:46
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