红丝绒玛德琳

所有材料大合影。

模具抹上黄油，撒上面粉后，放冰箱冷藏。

黄油用小锅融化，放凉待用。

鸡蛋、白砂糖和蜂蜜搅拌均匀。

低筋面粉和苏打粉混合，过筛，加入3和4的材料。

再加入可可粉和红丝绒色调色料拌匀，包上保鲜膜放进冰箱1小时。也可以放过夜，第二天再烤，这样口感更好。

将冰箱里的液体拿出来回温，可以流动后倒入模具8份位左右。

烤箱预热180度，烤15～18分钟，乘热出模。

可以根据自己喜爱，水溶巧克力来装饰。

红丝绒玛德琳，就做好了。