年糕先切块再用开水煮开,小爷没注意,先煮软了,发现已经很难切薄了,好无奈
鸡蛋打散,加少量白胡椒粉,辣椒粉,还有盐搅拌均匀,切块的年糕裹一层蛋液下锅小火慢煎,待翻面时,撒一层白糖,相信我,这味道真的很赞\(≧▽≦)/
出锅,哈哈,咸甜的融合带着淡淡的辣还有白胡椒粉特殊的味道,作为零食小吃,不错哦