1、芹菜叶洗净焯水,攥水,切一切。 2、加入盐、糖、鸡精、陈醋、生抽拌匀。 3、撒入芝麻和捣好的熟花生碎,拌匀。 4、加入香油和麻油拌匀。👌!
1、似乎只有芹菜叶能出此风味。 2、老陈醋要比白醋更出风味。 3、醋,不能没有,但又不能太过,边调边尝吧! 4、麻油必不可少,与香油等量即可。