西红柿 × 鸡蛋的 4 种美味新搭配

一、芝士番茄盅： 番茄切顶部，挖空果肉

洋葱切丁

奶酪切丝

蔬菜粒1勺，洋葱1勺，鸡蛋1个，黑胡椒少许，奶酪1 勺，烤箱180度烤25分钟

完成。

二、卡普里风琴 番茄顶部划4刀

奶酪切片

奶酪4片，盐1勺，黑胡椒少许，橄榄油适量，调料汁浸渍奶酪

放入模具，倒油，将油刷匀

煎鸡蛋，将煎好的鸡蛋切成4块

塞入奶酪，塞入鸡蛋，撒香菜，滴蚝油少许

完成。

三、番茄北非蛋 番茄切碎

洋葱切去根部，切碎

锅中倒油，洋葱50克，红椒粉1勺，搅拌炒香

番茄140克，炒至粘稠

倒入烤盘，打入鸡蛋，烤箱200度烤8分钟

完成。

四、千层蛋包饭 大米洗净，倒入电饭煲，番茄1个，盐1勺，黑胡椒粉1勺，橄榄油少许，蒸至按键跳起

搅拌均匀

鸡蛋3颗，玉米淀粉1勺，盐2克，白砂糖1勺，搅拌

蛋液倒入锅中，摊成薄饼

铺米饭，铺蛋饼

完成。