雪媚娘

Name: 雪媚娘
Ingredients: 幼砂糖 13g纯牛奶 60g; 玉米淀粉 10g糯米粉 35g; 淡奶油 130g玉米油 适量; 糯米粉适量 炒熟作熟粉奥利奥饼干碎 适量

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作者：天寶貝

因为老公超级爱吃雪媚娘，所以特意去学习了一番，这个方子是四～五个的量，放冰箱里冷藏过夜皮不会变很硬，糯米粉用的三象牌的，皮要软最好还是用好点儿的粉。因为中间步骤没有拍，所以只有最后成品图，按方子做相信我成品不会让你失望的！

步骤 1

将纯牛奶与幼砂糖搅拌至糖融化

步骤 2

筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀

步骤 3

搅拌好后上锅蒸半个小时至面粉呈透明状

步骤 4

蒸熟后加入适量玉米油揉匀

步骤 5

取25～30g一个擀皮，注意中间稍厚边缘较薄。

步骤 6

淡奶油打发好，将打发好的淡奶油加入皮里再加一勺奥利奥碎，具体分量以个人喜好为主，然后将皮包好整圆就放入冰箱冷藏。

这个分量大概是四～五个的量！注意粉一定要蒸熟。擀皮的时候先沾点熟粉，那样擀皮不粘手！

菜谱创建时间：2017-01-17 20:42:11