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松软可口的无水马芬蛋糕
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作者：
盐系青年
用料
松软可口的无水马芬蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋白加入无油无水的瓷盆内，打至白色丰富泡沫，然后分三次加入糖，打至湿性发泡
步骤 2
碳钢连模内壁抹上食用油，玉米淀粉和面粉过筛加入打发的蛋白内，翻拌至无粗颗粒，然后用比较深的勺子向十二连模内加面糊加满，在操作台上震模42下，入烤箱中层上下烤160度，20分钟出炉
步骤 3
第一锅
步骤 4
入盘
松软可口的无水马芬蛋糕的小贴士
蛋清是做我的黄油椰子小酥球和大口酥剩下的，就顺便做了两锅蛋糕
菜谱创建时间：2017-01-17 21:42:10
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