酸辣泡鸡爪

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去指甲，泡水

煮熟。大火煮开后6分钟关火，过冰水，洗净沥水待用。

鸡爪分两半后，剩余的调料全都放入盆子，浸鸡爪过面即可入冰箱。12小时后开食。不够咸，加些盐再泡。

又12小时完成，剩余酸汁浸下莲藕，青瓜。

开吃罗。