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将面粉放入面包桶里。

手机wifi启动和面功能,

将面团揉至表面光滑盖上保鲜膜待用。

将猪肉去皮,切小块放入料理机中打至肉泥。

泡豇豆洗干净切细碎,生抽,香油加入猪肉馅儿中充分混合均匀。

木耳,胡萝卜,芹菜洗干净切细碎。鸡蛋煎至金黄切细碎待用。

将松弛好的面团揉成长条,切成小段。

用擀面杖擀成饺子皮,比平时的饺子皮大一些,这样在包入馅儿的时候比较好捏形状。

包入少量的猪肉馅儿,中间对折粘上。

把另外两边也向中间粘好。

这个时候就会有四个小口子出来了。分别把小口子的边粘在一起,把口子撑大一些。

然后把准备好的材料分别装入饺子的四个小口子中。

饺子包好之后上过蒸至熟透,大概8——10分钟。

做好后的饺子可以搭配自己喜欢蘸水来吃。

四喜福禄寿财饺

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