(2斤/1千克鸡翅为例)冷藏鸡翅,用水冲洗一下即可;冷冻鸡翅要自然解冻后,放在水里一个小时,并焯一下水。准备半杯糖,半杯韩式酱油,半杯料酒,1杯水
大火,把鸡翅倒入锅里,并倒入1杯水,半杯糖,半杯韩式酱油,半杯料酒,大葱,生姜片。
煮开后,转小火,炖到鸡肉熟了,捞起生姜和大葱,加入切好的辣椒
用大火煮到收汁