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红糖姜糖
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作者：
晴蕊
用料
红糖姜糖的做法步骤
步骤 1
生姜削皮
步骤 2
生姜用料理机处理成蓉
步骤 3
去核红枣处理成红枣碎
步骤 4
生姜蓉和红枣碎一起放入锅中翻炒
步骤 5
放入麦芽糖继续翻炒
步骤 6
翻炒均匀后加入红糖
步骤 7
小火继续熬炒，直到锅底可以轻松划开
步骤 8
炒好后倒在油纸上或者油布上塑形，凉透后切块、裹糯米纸、包装。
红糖姜糖的小贴士
成品糖的软硬程度可以由熬炒时间控制，喜欢硬糖就炒久一些。 可依据个人口味调整生姜的重量，我喜欢这个味道，但有的朋友反映辣。
菜谱创建时间：2017-01-18 22:58:19
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