鸡肉凯撒色拉

烤箱预热到200度。面包切小块淋上适量橄榄油混合均匀，平铺在铺有锡纸的烤盘上。和意式火腿肉一起入烤箱烤制约7分钟，中间取出面包块翻面。烤到面包和火腿肉香脆，取出放凉备用。

同时，去骨鸡腿肉洗净吸干多余水分两面分别抹上适量盐以及黑胡椒粉。

平底锅内倒入适量橄榄油，中高火加热。先放入蒜瓣以及迷迭香扫一遍锅子，然后放入鸡腿肉（带皮的话，皮的那一面先煎）煎制到两面金黄，肉全熟。完成后取出，放凉后备用。

色拉叶洗净切块备用。

鸡蛋水里煮熟后去壳，分别切块。将烤好的火腿肉弄碎，鸡肉切块。

将生菜叶，面包块，火腿肉，鸡肉，帕玛森芝士以及鸡蛋淋上凯撒色拉酱拌匀即可享用。