白萝卜削皮切薄片, 放盐水里泡着, 变韧了才好卷哦~ 小葱取上面葱绿洗干净用温水泡一下, 猪肉剁成末, 加盐、料酒、姜末、白胡椒拌匀。
这个差不多肥瘦各半... 取一片萝卜, 取适量肉馅。
中间用两片萝卜, 中间放适量肉, 盖住~~搭配几个枸杞。
上蒸锅蒸15-20分钟就可以吃啦~
还有一种, 都超级简单。 取一段削好皮的白萝卜。
两边切去一部分, 成一个长方体。
切薄片~ 除了盐水泡,还可以在水里稍微煮一下。
夹肉,卷起~~ 不绑葱绿也ok。
摆盘,你喜欢怎么摆就怎么摆咯~
蒸15-20分钟。 吃吃吃~~~
今日大寒, 吃萝卜最适宜~ 又恰逢小年, 我们那儿的习俗是小年祭灶, 吃芝麻糖~ 昨天正好做了芝麻糖,哈哈哈~ 愿每个人都开开心心、红红火火- 过大年。