马蹄糕

750ml水把250g马蹄粉开成浆，8只马蹄去皮切粒。

750ml水煲开之后加入红糖，马蹄肉粒。红糖溶化后加入一小碗马蹄粉浆。二分钟左右，拌匀。熄火。

把剩下的粉浆在煲中拌匀

倒入蒸盘，大火20分钟。