胡萝卜洗净切条上锅蒸熟
将熟胡萝卜条压成泥,取一半泥按个人口味加适量糖待用,将鸡蛋打入另一半泥中跟加水搅匀
厚蛋烧锅抹油,将胡萝卜泥鸡蛋液摊入,待蛋皮半凝固时将另一半泥堆到蛋皮中部成条状,上面盖上马苏里拉芝士
将两端的蛋皮往中间盖,翻面,将有芝士的一面朝下稍微炙一下
出锅~可以撒自己喜欢的调味品享用
菜谱里鸡蛋和胡萝卜的量受哥本哈根减肥法食谱所规定的量限制了,喜欢鸡蛋味道更浓郁些的话请不要大意的增加鸡蛋个数!