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蚝油汁鲍鱼
4867人浏览 109人收藏 3人做过
作者：
HelloSuperJill
用料
蚝油汁鲍鱼的做法步骤
步骤 1
买了鲍鱼先把壳取下来 清洗鲍鱼
步骤 2
清洗完之后锅里放冷水煮鲍鱼 水没过鲍鱼即可 加两勺料酒去腥 煮大约五分钟
步骤 3
鲍鱼煮熟捞出 在鲍鱼上切菱形花纹 方便入味 和美观
步骤 4
锅里热油 放入蒜末爆香 加入蚝油 生抽 老抽 糖和一碗水 加热
步骤 5
放入鲍鱼煮 待蚝油汁快烧干时加入水淀粉勾芡 即可出锅
步骤 6
鲍鱼壳用开水煮大约三分钟 出锅
步骤 7
装盘 把剩下的蚝油汁倒在鲍鱼上面 洒葱花 完成啦
蚝油汁鲍鱼的小贴士
喜欢吃辣的也可以加一点干辣椒
菜谱创建时间：2017-01-22 00:41:27
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