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卷煎
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作者：
惜惜爸
用料
卷煎的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
葱姜切沫，胡萝卜切沫
步骤 3
4个鸡蛋打散，加少许水淀粉搅拌均匀
步骤 4
锅中抹一层油，油不能多，烧热
步骤 5
摊鸡蛋饼
步骤 6
肉馅中加入葱姜沫
步骤 7
打1个鸡蛋
步骤 8
加入适量盐，3汤匙料酒，少许味精，半汤匙十三香，少许酱油，白胡椒少许，香油少许，干淀粉150克，拌匀
步骤 9
加入胡萝卜沫，拌匀
步骤 10
用鸡蛋皮把肉馅卷成卷，用纱布包好，水开后上蒸锅蒸15-20分钟，出锅
步骤 11
等凉后，切成片即可
菜谱创建时间：2017-01-22 18:14:06
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