万能酱油

3杯猪肉碎（差不多1斤），6杯浓酱油（也可以倒入3杯浓酱油），1杯糖倒入锅里把肉搅拌开

开火，煮开（如使用牛肉碎还需要小火再煮一会），一直煮到没有泡沫为止，然后放凉至油浮起来即可放入冰箱

【尖椒】尖椒切段。开火，倒入尖椒，适量万能酱油，少许水，煮熟即可。

【酱野蒜】野蒜切圈。紫菜烤一下。

在野蒜中放入半勺蒜泥，适量辣椒粉，香油，芝麻，适量万能酱油搅拌均匀即可。

紫菜包着饭和野蒜一起吃。

【酱豆腐】豆腐切块。

开火，放入豆腐，葱花，辣椒碎，1勺蒜泥，细辣椒粉半勺，粗辣椒粉1勺，适量万能酱油，适量的水，煮熟即可

【炒蒜薹】蒜薹切段。

开火，倒入1勺食用油，葱花翻炒至锅热倒入蒜薹翻炒，加入适量的万能酱油翻炒至熟透收汁即可，最后可加入香油，芝麻。