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红烧排骨
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作者：
最美食刻
用料
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
原料备齐，排骨用清水泡10分钟（在水里倒一点料酒），然后用清水冲洗一下。生姜大蒜子切片，小葱切段，放入小蝶中。
步骤 2
开火上锅，倒入半锅水把排骨焯水一下，然后锅烧热倒入半勺油，下葱姜蒜煸香，放四五克冰糖，冰糖快融化了下排骨，然后倒半勺生抽，半勺耗油，半勺白砂糖，再倒一点老抽，一点点盐加水没过排骨1/3猛火烧开转文火，大约烧上30-40分钟，把汁烧快干的时候捞起，然后在排骨上淋点汁，这样就完成了
菜谱创建时间：2017-01-23 13:22:45
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