鸡胸肉,木耳,胡萝卜,洋葱切丁
以上原料混合之后剁碎,放入酱油,料酒,盐,蛋清,淀粉搅拌。
蒸锅蒸10分钟
出锅啦!适合小盆友吃的丸子
最好用鸡胸脯,其他部分有筋,不适合蒸肉丸子,热水开锅再蒸,这样时间短,肉质更鲜嫩。可以根据自己喜好添加其他根茎类蔬菜。