牛肉切末用香油洋葱腌一下
番茄去皮切碎
西蓝花切碎
切碎
锅里可以放一点核桃油或牛油果油,把牛肉和洋葱炒一炒
炒至变色捞出,洋葱挑出不要,把西红柿碎炒烂后放入牛肉碎继续炖炒,如果没有汤汁了可以少放一点水。
将鸡蛋打散冲入锅中顺时针搅成蛋花,最后放入西蓝花碎烧煮片刻即可。