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炒蛋
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作者:
下雨隹
以烧酒杯(60ml),普通纸杯(180ml)称量 ——白老师家常菜S1 E15.150825
用料
鸡蛋
牛奶/奶油
黄油
炒蛋的做法步骤
步骤 1
3只蛋,半杯牛奶,1/3勺盐,1/3勺糖搅拌均匀。中火,在锅中放入黄油
步骤 2
黄油融化后,倒入鸡蛋液,用锅铲向前推让鸡蛋起波纹
步骤 3
最后加入胡椒粉。用鲜奶油代替牛奶更佳
菜谱创建时间:2017-01-30 15:14:03
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