树莓在家做#年夜饭之芒果牛油果大虾薯片托

1，现做现吃，不然薯片吸收水分就塌了不脆了。 2，我用的自制无糖酸奶，想浓稠一些就过滤弃掉析出的乳清（乳清可以做面包哈），基本就是奶酪的初级。 3，牛油果选择外皮刚黑不黑不软的。 4，没有芒果用菠萝也可以，或者玉米粒也可以，我试过菠萝的。 5，没有自制酸奶，用蛋黄酱也行，即使蛋黄酱也没有可以把牛油果直接碾成泥和其它食材拌匀。