准备主菜:冰草比较娇贵,一碰就会不新鲜变色变软,所以流水冲洗两次即可。樱桃萝卜切薄片。放冰箱或冰块稍冷藏备用。
准备油醋汁,浇上稍拌一下即可。
1,可以选用意大利黑醋,如果没有可以用柠檬汁代替; 2,海盐没有,如果用普通盐代替最好减量。 3,现做现吃不要放太久,不然樱桃萝卜会脱色,变得不好看了。